?合用于各类高盐稀态发酵酱油（含固稀发酵酱油）和低盐稀态发酵酱 油及配造酱油中氨基酸态氮（以氮计）的含量的检测。 。。。。
检测道理：
在特定前提下，，，，，，，，检测指标物与显色剂反映，，，，，，，，天生有色物质，，，，，，，，凭据色彩的深浅判定指标物的含量。 。。。。
合用领域：
合用于各类高盐稀态发酵酱油（含固稀发酵酱油）和低盐稀态发酵酱 油及配造酱油中氨基酸态氮（以氮计）的含量的检测。 。。。。
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